Antipasti farciti al tonno
35,00€ / kg
Brandade maison
22,90€ / kg Brandade truffée à 3 %
51,00€ / kg
Buffala di napoli al génovèse
4,70€ / pièce Coquille Surimi
5,00€ / pièce
Coquilles saumon
5,10€ / pièce
Coquilles surimi/crevettes
5,10€ / pièce Croustillant de St Jacques
6,50€ / pièce
Demi langouste rouge sur commande
29,00€ / pièce
Demi pied de porc cuit persillé
2,90€ / pièce Escargot de Bourgogne
11,00€ douzaine Mozzarella di Bufala
32,00€ / kg Oeuf en gelée au saumon fumé
3,80€ / pers. Pomelos garnis
4,80€ / pièce
Quenelle de brochet maison
23,55€ / kg Quenelle de saumon maison
21,90€ / kg
Quenelle de volaille maison
23,55€ / kg
Rouleau de printemps
2,80€ / pièce salade verte
0,00€
Saumon farci à la parisienne
7,80€ / pièce
Saumon farci à la Parisienne présenté minimun 4 personnes
7,90€ / pers. Saumon farci à ma façon (8 pers.mini.)
6,80€ / pers. Saumon fumé aux aromates
73,70€ / kg
Saumon fumé d'écosse d'élevage
85,60€ / kg Saumon fumé des côtes normande
8,32€ / pers.
Saumon fumé sauvage d'écosse
150,20€ / pers. Saumon Sauvage De l'Adour
19,20€ / pers. Saumon sauvage fumé des Mers Baltiques
150,20€ / kg Tartare de saumon en coque de brioche
5,00€ / pièce
Terrine de brochet aux st jacques
38,30€ / kg Terrine de Merlu et de Saumon
7,50€ / pers.
Terrine de Rouget au Monbazillac
37,20€ / kg
Terrine de turbot arlequin clouté de truffe noire
7,50€ / pers.
LA PORCHETTA
7 Rue de la République
13400 AUBAGNE
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Charcuterie La Porchetta - 2018 - CREO SOLUTION
